食材:大米1.5杯、腊肠2根、腊肉150g、油菜50g、鸡蛋1颗、六月鲜酱油适量、糖适量、食尚主义鸡味调味块半块、青蒜末适量、水适量、猪油1汤匙、蒸鱼豉油适量做法:1)大米洗净,放入砂锅中,加水,米与水的比例大致是1:1.5,水不要太多。2)将砂锅至于火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。3)油菜洗净一分为二。4)将腊肠和腊肉切成片状,家里正好有几根很细的青蒜,就切了一点点。5)调制一个调味汁,将酱油、蒸鱼豉油、食尚主义鸡味调味块半块、少许糖一起加入小碗中,再加入适量水调成汁备用。6)待米饭中的水分快要收尽时码入腊肠和腊肉,并将一勺猪油沿四周加入到砂锅中(这样可以形成脆脆的锅巴)加盖再以小火焖5分钟左右。7)另起锅用油盐水汆烫熟油菜,捞出过凉水以保持鲜绿的颜色。8)打开砂锅盖子,均匀的淋入事先配好的调料汁后关火。9)快速码放上油菜芯,并打入一个鸡蛋,盖好砂锅盖子,用砂锅的余温继续焖10分钟左右,即可食用了。
食材:鸡腿600g、洋葱280g、大米150g、蘑菇适量、黄甜椒200g、红甜椒200g、盐1小勺、白胡椒粉适量、料酒1小勺、食尚主义鸡味调味块半块、海鲜酱油2小勺做法:1)大米淘洗干净,沥干水分备用。2)鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。3)把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤。4)取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白.5)接着加入白米炒香,然后加入食尚主义鸡味调味块半块,盖上锅盖小火焖至米熟,待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎,再加入胡椒粉、海鲜酱油调味,拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下,记得勤观察,以免糊底~
食材:鲜香菇 7朵、大米400g、虾皮 5g、白砂糖 2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量,食尚主义鸡味调味块半块
做法:1)准备好食材。烹饪前先将大米洗净放入电饭锅内煮熟,同时可以将料酒、特级金标生抽、草菇老抽和白砂糖调成调味汁,鲜香菇洗净后切小块。2)锅内油热后,放入香菇块和虾皮翻炒,再加入食尚主义鸡味调味块半块、调味汁,小火煮5分钟左右,等到大部分汁收干便可以关火了。3)盛出煮好的米饭,和香菇汁搅拌在一起,就准备开动吧!
食材:米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、食尚主义鸡味调味块半块、葱适量
做法:1)米饭,玉米,豌豆,火腿,虾仁,鸡蛋2)将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用3)鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出4)将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒5)再倒入火腿丁翻炒
6)翻炒后倒入米饭7)将米饭打散加食尚主义鸡味调味块半块翻炒
8)倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒9)虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅
食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、食尚主义鸡味调味块半块、葱花少许
做法:1)准备一碗剩米饭;
2)将鸡蛋打散;3)把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;4)食尚主义鸡味调味块半块,胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;5)锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
食材:
鸡蛋2个、淀粉适量、食尚主义鸡味调料块、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只
做法:1)将甘兰切丁,胡萝卜菇丁。2)鲜虾去头去皮洗净。
3)切成小块。4)起锅热油,将菜一入煸炒片刻。5)加入米饭炒散,加鸡味调味块半块。
6) 小火炒匀。7)加入鲜虾段炒熟。
8)鸡蛋打散,加入少许淀粉搅匀。9)将煎锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼,上面没完全干透时倒入炒好的米饭,将蛋皮另一面合上,煎熟即可。
食材:1. 面粉 100g2. 鸡蛋 6个3. 牛奶 1盒4. 油 适量5. 糖 适量6. 苹果 适量做法:1. 准备牛奶、糖、面粉、以及鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。2. 在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀。3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀。4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。5. 蛋清放糖,左右搅拌。搅拌好的蛋清呈奶油状。6. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。7. 将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。11. 电饭锅上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下,将气泡震出。12. 按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再次按煮饭键。等再跳到保温键,再待二十分钟后即可。妙招分享:除了苹果,你也可随意替换自己喜爱的水果或干果类。