『 食谱之 #糕点类 』椰蓉糯米糍（豆沙馅）

椰香扑鼻，软、糯、甜，客人来访，如用小纸托杯就是上档次的甜点。

材料

糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙

做法

1、糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。 
2、每个剂子包上豆沙，轻轻搓成汤圆。 
3、锅坐灶上，水烧开后，调小火下汤圆。 
4、准备一个盘子，放入椰蓉，等汤圆浮起来，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，等沾满椰蓉即可。

小诀窍

冷食最佳，冰箱拿出来，每个放微波炉25秒，就会由硬变软，口感QQ的。
操作简单，外面沾芝麻，就是芝麻糯米糍.....