特辑：『让你爱上16种传统糕点』—— PULUT INTI

成份:
15干蓝豌豆花
1/4杯热水
300克糯米
230克 稠椰奶
1/2茶匙盐 
做法：
1. 浸泡在热水中15分钟，直到水变蓝的蓝色豌豆花。筛出来的水。
2. 糯米浸泡在蓝色豌豆花的水过夜，或约6小时。
3. 蒸糯米旺火蒸约25分钟或直到米饭是软的。
4. 混合椰子牛奶和盐。加入糯米继续蒸多10分钟。
5. 取出，放凉。
6. 即成椰子填入。

椰子馅
150克 黄糖/椰子糖
3汤匙 白糖
1香兰叶（打结）
1 椰丝（只白色的部分）
80ml 水
1汤匙 生粉1汤匙水拌匀
做法：
1. 敲碎红糖/棕榈糖切成小块。结合白糖，班兰叶和水。盖起来用中火煮至糖溶化。
2. 加入椰丝，旺火炒至香。
3. 添加蜀米粉混合物，并搅拌2分钟。放凉。