特辑：『让你爱上16种传统糕点』—— 番薯椰香粒粒

材料A：
番薯泥 180g
糯米粉 180g
糖 1汤匙

材料B：
水 适量

馅料：
椰糖 3粒（小） 切碎

沾料：
嫩白椰丝 半粒
盐 1/4小匙

做法：

把材料A搓揉成软硬适中的面团，如果不能成团，才一点一点加入材料B。
将粉团分成小粒，用手指挖个小洞，放入少许馅料，包好。
煮滚半锅水，放入滚水中，煮至熟及浮起，捞起来，放入冷水里。
捞起，沾上椰丝，即可食用。