『蛋糕。食谱』芒果蛋糕 ～ 不用打蛋也能做出美味的水果蛋糕

呵呵呵, 这是在Facebook 上，
一位名叫 Vera Jong 的朋友要求的～～
她问：“不需要机器打的蛋糕有吗~~~”
答案是：有！
废话不多说了，看看做法吧！

原料：低筋面粉100g，芒果泥250g，全蛋2个，糖20g，橄榄油10g

1.芒果去皮去核，打成芒果泥。

2.加入20g糖，拌匀。

3.过筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。

4.然后加入橄榄油拌匀。

5.直接加入一个鸡蛋，拌匀后，再加入一个鸡蛋拌匀。

6.拌好的面糊。

7.将拌好的面糊倒入慕斯圈中，轻轻地震一下烤盘，烤箱180°预热，烤40分钟。

8.烤好的芒果蛋糕。